Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Klāt rabarberu laiks. Laiks, kamēr tie aug un ir pietiekami garšīgi ēšanai, ir diezgan īss. Pēc Jāņiem tie vairs nav ēdami, jo to saturā paaugstinās skābeņskābes līmenis, tāpēc jāsteidz cept rabarberu našķi un jāsagādā krājumi ziemai.

Svētkos līdzas saldajām tortēm arvien iecienītākas kļūst sāļās kūkas. Lai ar jaunām idejām bagātinātu sāļo tortu receptes, pirmo reizi Latvijā rīkojam konkursu "Siera un maizes svētku sāļā torte", saka "Siera kluba" valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova, un aicina piedalīties ikvienu tortu cepēju.

Vasara, saule, sudrabaini violetu toņu spēles un burvīga, nomierinoša smarža. Un, protams, arī romantika, jo runā, ka pat graciozā Ēģiptes valdniece Kleopatra, iesmaržojoties ar lavandas smaržūdeni, savaldzinājusi Jūliju Cēzaru un Marku Antoniju! Bet kā šo brīnišķīgo augu izaudzēt savā dārzā, stāsta Stādu audzētāju biedrības eksperti.

Mājražotāju un amatnieku tirdziņš Mārupē guvis lielu atsaucību, tādēļ, pēc iedzīvotāju lūguma, turpmāk Konrādu ielas skvērā aiz Mārupes kultūras nama tie tiks rīkoti regulāri.

"Meistarklasē, ko vadīju Mālpils profesionālajā vidusskolā, kopā ar topošajiem pavāriem gatavojām vairākus jaunus ēdienus ar pienu un sieriem, lai ikdienas ēdienkartē palielinātu piena produktu daudzumu," stāsta šefpavārs Tomass Godiņš un iesaka receptes, kas noderēs arī mājas virtuvē.

Diez vai šogad atradīsies vēl kāda nedēļas nogale, kas būs tik bagāta ar saviesīgiem pasākumiem. Novadu un bērnu svētki, vasaras sezonas atklāšanas svinības, koncerti un sporta sacensības šajās brīvdienās risināsies teju ikvienā Pierīgas novadā.

Ķemeru nacionālais parks ir vienīgā vieta Eiropā, kur sērūdeņi un dūņas atrodami tik tuvu jūrai. Viss, kas ir slapjš, te ir atrodams un apskatāms.

Trešdien, 27. maijā, Rīgas Zooloģiskajā dārzā tika atklāta mazo pērtiķu – kalitriksu – jaunā vasaras mītne. Tajā dzīvos itin kupla Dienvidamerikas tropisko apgabalu pērtiķu saime.