Kivano, ko sauc arī par ragainajiem melongurķiem, ir eksotiskie augļi ar svaigu, saldu garšu, kam piemīt banāna un citrona aromāts. To mīkstumu lieto augļu salātos un desertos.
Kumkvatus devē arī par pundurapelsīniem. Tie ir vismazākie citrusaugļi – vīnogas lielumā, un tos ēd ar visu miziņu. Kumkvati ir ļoti sulīgi, tiem piemīt svaigs un ļoti atspirdzinošs aromāts. 
Uzkodas ar "Brinzu", papaiju un vārītu cūkgaļas šķiņķi
Nepieciešamie produkti: papaija, vārīts cūkgaļas šķiņķis, sāļais siers "Brinza".
Pagatavošana: papaiju noskalo zem auksta ūdens strūklas, liek uz virtuves dēlīša un ar asu nazi gareniski pārgriež uz pusēm. Ar karoti izņem sēklas. No papaijas mīkstuma ar karoti izgrebj bumbiņas vai augli nomizo un sagriež šķēlēs.
Vārīto cūkgaļas šķiņķi un sieru "Brinza" sagriež kubiņos. Uz irbulīšiem sprauž šķiņķa kubiņu, brinzas kubiņu un papaijas bumbiņu.
Kivano salāti ar sieru "Suluguni", avokado un rukolu
Nepieciešamie produkti: 2 kivano, 1 avokado, 30 g rukolas, 30 g siera "Suluguni", 1 laims, 120 g olīveļļas, sāls, pipari, pūdercukurs, melnā sezama sēklas.
Pagatavošana: kivano uzmanīgi (adatas ir ļoti asas) pārgriež gareniski uz pusēm. Ar karotīti izgrebj mīkstumu, bet mizas laiviņu izmanto kā salātu trauciņu.
Avokado pārgriež uz pusēm, izņem kodolu, nomizo. Kivano mīkstumu, avokado un sieru sagriež mazos gabaliņos. Pagatavo mērci – olīveļļai pievieno laima sulu, sāli, piparus, pūdercukuru, grauzdētas melnā sezama sēklas un rūpīgi samaisa.
Kivano laiviņā pilda sagrieztos produktus, virsū uzliek rukolu un uzlej mērci.
Biezpiens ar sacukurotiem kumkvatiem
Nepieciešamie produkti: biezpiens, saldais krējums, kumkvati, cukura sīrups.
Pagatavošana: kumkvatu auglīšus noskalo, pārgriež uz pusēm, izņem sēkliņas, ieber katliņā ar cukura un ūdens sīrupu (1:1) un vāra, līdz kumkvati kļūst spīdīgi.
Biezpienu samaisa ar saldo krējumu un iecilā sacukurotās kumkvata pusītes.