Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Receptes, kā garšīgo "Lāču" maizi padarīt vēl garšīgāku, piedāvā kafejnīcas "Lāči" šefpavārs Nauris Galejs.

Lielais aukstums, šķiet, ir garām, un aizvien biežāk logā iespīd saulīte. Šajā laikā organisms parasti signalizē, ka vēlas svaigu un vitamīniem bagātu uzturu. Ne vienmēr tie ir jāpērk lielveikalā - zaļumus var izaudzēt arī pats, un tas nemaz nav tik sarežģīti.

"Valentīna dienai piestāv garšīgi pārsteigumi. Iesaku viegli pagatavojamas uzkodas, kuru īpašā odziņa ir eksotiskie augļi kivano, papaija un kumkvats," pieredzē dalās restorāna "Neiburgs" šefpavārs Tomass Godiņš.

Pieprasījums pēc ekoloģiskiem pārtikas produktiem arvien palielinās, tomēr cilvēkiem aizvien ir diezgan liela neskaidrība par to, kas tad īsti ir bioloģiska pārtika. Nereti veikalos cilvēki apjūk pie dažādiem marķējumiem, kas it kā sola, ka prece ir dabiska, bet tai pašā laikā nenozīmē, ka tā ir ekoloģiska.

"Ir daudz produktu, ko ziemas sezonā vēlams lietot ikdienas uzturā, lai stiprinātu organisma imunitāti jeb aizsargspējas. Taču tie vērtīgākie ne vienmēr ir spilgti un ar izteiktu garšu.

Ķemeru nacionālā parka dabas izglītības centrā "Meža māja" sestdien, 24. janvārī, būs iespēja piedalīties pasākumā, kurā mācīs atpazīt zvēru pēdas.

Aizvadītajā gadā 34 Latvijas pilsoņi kļuvuši par cilvēku tirdzniecības upuriem, lielākoties tās bijušas pilngadīgas sievietes ar garīga rakstura traucējumiem.

Pēc ilgstošas prombūtnes ārzemēs uz pastāvīgu dzīvi Latvijā diasporas latvieši plāno atgriezties lielākoties tuvāko piecu gadu laikā.

Šovasar 2×2 nometnē 9.–17. jūlijā Līgatnes novada Ratniekos pulcēsies jaunieši no visas pasaules, lai kopā baudītu savu latvietību.

Katrs ceturtais ārzemēs dzīvojošais tautietis nākamgad vēlētos sasniegt lielāku finansiālu labklājību, bet gandrīz piektdaļa jeb 18% vēlētos atgriezties uz dzīvi Latvijā.