14.07.2015 11:50

Pusaudžu mīļākais dārzenis – burkāns, lielākais bieds – brokolis

Autors  Apriņķis.lv
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
Pusaudžu mīļākais dārzenis – burkāns, lielākais bieds – brokolis arhīvs

Latvijas pusaudži vislabprātāk ēd burkānus, tomātus, gurķus, kartupeļus un kāpostus, bet nemīļāko dārzeņu topā ir brokoļi, kabači, ķirbji, baklažāni un sīpoli, liecina kampaņas "BioLoģiski!" veiktā aptauja par skolēnu pārtikas patēriņa paradumiem Latvijas skolās.

Vairāk nekā puse aptaujāto pusaudžu atzīst, ka viņiem ir diezgan svarīgi, kādu pārtiku viņi lieto ikdienā, bet tomēr pārlieku lielu uzmanību tam nepievērš. Tas ir izskaidrojams ar faktoru, ka skolēniem vislabāk garšo vecāku gatavots ēdiens – atbildi "mājās pie mammas" izvēlējušies 54% aptaujāto. Aptaujas rīkotāji līdz ar to secina: bērniem nav jāuztraucas par to, kāda veida produktus viņi lieto, jo par to ir parūpējušies vecāki.

Izvēloties ikdienas pārtiku, skolēniem svarīgākais ir ēdiena garša – tai ir jābūt gardai, neatkarīgi no tā, kāda ir tās izcelsme. Tiesa, gandrīz pusei aptaujāto skolēnu ir svarīgi, lai viņu lietotā pārtika ir veselīga un bagāta ar uzturvielām.

Aptuveni 21,5% pusaudžu uzskata, ka visgaršīgākais ir pašu gatavots ēdiens, bet 18,6% – kafejnīcu piedāvātais. Skolu ēdnīcas ir saņēmušas vismazāko atzinību – tikai 5% atzina, ka viņiem garšo to piedāvātais ēdiens, bet 4% atzina, ka par ēšanu īpaši nepiedomā.

Nedaudz vairāk nekā puse no 400 aptaujātajiem 8.–12. klašu audzēkņiem (53,5%) zina, ka bioloģiskā pārtika ir sertificēta pārtika, kas audzēta ar bioloģiskās lauksaimniecības metodēm, un šis rādītājs, salīdzinot ar sabiedrības kopējo informētības līmeni, ir salīdzinoši augsts. Tajā pašā laikā 36,6% skolēnu uzskata, ka bioloģiska pārtika ir "omes dārzā izaudzēti burkāni".

Lai gan 8.–12.klašu skolēniem kopumā ir svarīgi uzturā lietot veselīgu pārtiku, tikai 22% no visiem aptaujātajiem skolēniem ir informēti, ka aptuveni 45% pārtikas produktu satur pesticīdu atliekvielas. Lielāka daļa skolēnu (41,2%) ir dzirdējuši, ka nebioloģiski audzētās pārtikas produktos ir atrodamas pesticīdu atliekvielas, bet nav iedziļinājušies tajā. 26,4% skolēnu nemaz nezina, kas ir pesticīdi, bet 10,7% tas nemaz neinteresē, kopā veidojot 37,1% no visiem skolēniem, kuriem nav zināšanu par pesticīdiem un to atliekvielu daudzumu produktos.

"Mani priecē fakts, ka vairāk kā puse skolēnu dod priekšroku mājās gatavotam ēdienam, cerībā, ka ar to nav domāti cīsiņi, makaroni un kečups. Cerīgi ir arī tas, ka vairāk kā puse skolēnu zina, kas ir bio pārtika," aptaujas rezultātus komentē uztura speciāliste un Kampaņas "BioLoģiski!" vēstnese Eva Kataja. "Tas, ka par pesticīdu atliekvielām skolēni nav pārāk informēti, ir diezgan pašsaprotami, jo šī tēma nav no sabiedrībā biežāk apspriestajām. Ir jāturpina skaidrot veselīga uztura un bioloģiskās pārtikas nozīmi skolēniem, jo tas ietekmē gan viņu pašu veselību, gan apkārtējo vidi."

Kampaņa "BioLoģiski!" īstenota ar Eiropas Savienības un Zemkopības ministrijas finansiālu atbalstu un Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas līdzfinansējumu. Tā noritēs līdz 2016. gada jūlijam. Kampaņas īstenotājs ir Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija.