Tradicionāli janvārī sporta zāles piepildās ar tiem, kuri apsolījuši sev no jaunā gada uzsākt aktīvi trenēties, taču, tuvojoties martam, visus kā vējš aizpūš. Ja cilvēks pieder pie tiem, kurš tomēr neizturēja un pameta sporta nodarbības, bet vēl joprojām vēlās notievēt, tad ir nepieciešams, kā minimums, pareizi un veselīgi ēst. Ne velti tiek uzskatīts, ka svara zaudēšanā 90% no panākumiem ir atkarīgi no uztura, un tajā, tāpat kā sportā, ir ļoti svarīgi nepieļaut kļūdas, kas varētu izraisīt veselības stāvokļa pasliktināšanos un vilšanos.
Kļūda Nr. 1: Pareizs uzturs – tā ir vienkārši diēta
Tas ir nepareizs uzskats. Tie, kas tā domā, krīt uz diētām ar ārkārtīgi zemu kaloriju līmeni (mazāk par 1000 kcal dienā) vai monodiētām, piemēram, ābolu vai kefīra, jeb kad tu visas nedēļas laikā lieto vienus un tos pašus produktus. Protams, cilvēks ātri to pārtrauc, jo viņam kļūst slikti. Tomēr pareiza uztura mērķis nav svara samazināšana, un, vēl jo vairāk, nedrīkst uzsākt radikālas diētas. Tāpat kategoriski nav ieteicams pieturēties pie diētām, kuras iesaka cilvēki, kas nav speciālisti – draudzenes, nepazīstami cilvēki sociālo tīklu grupās un tā tālāk –, ar tām var nopietni nodarīt kaitējumu savai veselībai. Labākajā gadījumā šādas diētas izrādīsies vienkārši bezjēdzīgas un svars nāks atpakaļ, kas arī ir ļoti bēdīgi, jo cilvēks vairākas nedēļas mocīja sevi badojoties.
Kļūda Nr. 2: Pareizs uzturs – lai samazinātu svaru
Nē, veselīgs uzturs ir nepieciešams, lai būtu vesels, tā galvenais mērķis – pasargāt no sirds–asinsvadu un endokrīno slimību, locītavu un mugurkaula slimībām, ko izraisa liekais svars. Tāpat kā sports, pareizs uzturs ir veselības garantija, un svara samazinājums vai, pareizāk sakot, svara normalizēšana ir tikai patīkama blakusparādība.
Kļūda Nr. 3: Pāriešana uz superēdieniem un nesaprātīgiem maltīšu plāniem
Par superēdieniem sauc eksotiskus produktus – čia sēklas, agavu un visu pārējo, kas ir grūti izrunājams, nesaprotams pēc garšas, ģeogrāfiski grūti pieejams un dārgs. Šādu pārtiku bieži iesaka "Instagram" blogeri – viņi piedāvā ļoti sarežģītas receptes, piemēram, pudiņu no čia sēklām, plātsmaizi ar godži ogām un visu tādā pašā garā, turpretim vienkāršu recepti ir ļoti grūti atrast. Rezultātā šķiet, ka pareizs uzturs ir kaut kas tāds, kas nav pieejams vienkāršam cilvēkam. Var arī likties, ka pareizs uzturs ir pārtika bez laktozes, glutēna un gaļas, kas, protams, ir tikai stereotips, kam nav nekāda sakara ar pareizu un veselīgu uzturu.
Kļūda Nr. 4: Savu kulinārijas šedevru salīdzināšana ar "Instagram" attēliem
Salīdzināt pašu gatavoto ēdienu ar to, kas redzams "Instagram", kad viss mājās gatavotais šķiet neglīts, ne tāds kā fotoattēlos, ir ārkārtīgi demotivējoši. Rodas sajūta, ka gatavo ēdienu nepareizi, tomēr, ja jūsu tvaikā gatavotajām kotletēm ir izliektas malas, tās nekļūst mazāk veselīgas. Ne velti psihologi saka, ka vienīgais vērtīgais salīdzinājums – tikai pašam ar sevi, un uz ideāli rediģētām blogeru fotogrāfijām ikdienā nav vajadzības balstīties – tādā veidā var tikai pazaudēt visu entuziasmu.
Kļūda Nr. 5: Atteikt sev visus iemīļotos ēdienus
Tā ir pati izplatītākā kļūda un vispār sakne visām neveiksmēm pareiza uztura jautājumos. Ja cilvēks, piemēram, pirms tam aktīvi ēda kūpinājums, krita kārdinājumā uz kūciņām, tortēm u. tml. un tad pēkšņi nolēma atteikties no tā visa un pievērsties veselīgam uzturam, vienmēr uznāk vājums. Patiesībā, katram cilvēkam vajadzētu būt vienai diena nedēļā, kad viņš atļauj sev ēst to, ko mīl – tā saukto cheat meal, ņemot vērā, ka cilvēks psiholoģiski nevar pilnībā atteikties no iecienītākajiem ēdieniem. Turklāt mūsu gēnos ir ielikta mīlestība uz taukainiem produktiem un saldumiem, tāpēc, ja cilvēks visu laiku sev neļauj tos ēst, neveiksme ir neizbēgama. Saskaņā ar modernu antropoloģijas teoriju cilvēks vienmēr ir bijis noskaņots uz izdzīvošanu un nav bijis pārliecināts, kad viņam paveiksies paēst, tāpēc dod priekšroku taukainai un saldai pārtikai, jo tā ātri sniedz enerģiju un uzkrājas taukos. Un, neskatoties uz to, ka ēdiens mūsdienās ir pieejams uz katra soļa, organisms vienalga mīl uzglabāt rezerves turpmākai lietošanai, tāpēc pie pirmās iespējas cenšas uzņemt kaut ko ar ļoti augstu kaloriju daudzumu.