30.06.2015 13:13

Eiropiešiem garšo Krimuldā ceptā bioloģiskā rupjmaize un auzu pārslu cepumi

Autors  Apriņķis.lv
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
Eiropiešiem garšo Krimuldā ceptā bioloģiskā rupjmaize un auzu pārslu cepumi SIA"Maiznīca Flora" publicitātes attēls

Pieprasījums pēc SIA "Maiznīca Flora" Krimuldā ceptās maizes un cepumiem pieaug, tamdēļ ar katru gadu palielinās uzņēmuma apgrozījums un peļņa. Turklāt zīmīgi, ka arvien biežāk uzņēmuma produkcija nonāk pie ēdājiem Eiropā, kuriem visvairāk garšo bioloģiskā rupjmaize un auzu pārslu cepumi.

Kā liecina uzņēmuma gada pārskats datubāzē "Lursoft", pagājušajā gadā SIA "Maiznīca Flora" strādāja ar 2,491 miljona eiro apgrozījumu, kas ir par 6 % vairāk nekā 2013. gadā. Savukārt uzņēmuma peļņa salīdzinājumā ar iepriekšējā gada rezultātiem pērn pieaugusi par 33 % un ir 178,9 tūkstoši eiro.

SIA "Maiznīca Flora" valdes loceklis Juris Zilgalvis portālam "Aprinķis.lv" pastāstīja, ka uzņēmumam ar katru gadu sokas arvien labāk – pieprasījums pēc Krimuldā ceptās maizes un cepumiem pieaug, un līdz ar to izdodas audzēt arī kompānijas peļņu.

"Par tik labiem rezultātiem jāpateicas tieši eksportam. Šobrīd mūsu ražotā produkcija aizceļo uz tirgiem Vācijā, Dānijā un Anglijā. Tāpat palēnām sākam iekarot arī klientu simpātijas Igaunijā, Lietuvā un Skandināvijas valstīs," sacīja J. Zilgalvis, uzreiz gan piebilstot, ka eksporta tirgus iekarošana nenotiek tā uzreiz.

Piemēram, lai pirmie Krimuldā ceptie maize kukuļi un cepumu pakas nonāktu lielveikalu plauktos Vācijā, bija vajadzīgi divi gadi. Bet trīs līdz četri gadi pagāja, kamēr izdevās ielauzties Skandināvijas tirgū.

"Ārvalstu tirgus iekarošana notiek ļoti lēnam. Tomēr gribu teikt, ka tieši eksports ir tas, uz ko liekam lielas cerības. Piemēram, skandināviem ļoti garšo Latvijā ceptā bioloģiskā rupjmaize. Arī uz Angliju ik mēnesi eksportējam piecas tonnas rupjmaizes, kur tā nonāk poļu mazajos pārtikas veikaliņos. Tur to iegādājas galvenokārt no Latvijas peļņā aizbraukušie tautieši. Savukārt citur Eiropā cieņā ir mūsu gatavotie sausiņi un cepumi," teic J. Zilgalvis.

Viņš norāda, ka eiropieši visvairāk novērtē, ka SIA "Maiznīca Flora" spēj piedāvāt konditorejas izstrādājumus, kas gatavoti no veselīgām izejvielām. "Ja cepumi ir pagatavoti no augstvērtīgām izejvielām, uzreiz ir pieprasījums, un sūtām vairākas partijas. Uz Eiropu visvairāk eksportējam auzu pārslu cepumus, kuri ļoti garšo vāciešiem un austriešiem. Viņi arī novērtē, ka to pagatavošana ir roku darbs," klāstīja maiznīcas vadītājs.

Arī šogad SIA "Maiznīca Flora" plāno paplašināt produkcijas sortimentu un noieta tirgu ārpus Latvijas robežām. Tamdēļ lielākā daļa peļņas tiks investēta jaunās iekārtās, kā arī taps būvprojekts ražotnes paplašināšanai.

"Jaunas iekārtas pērkam visu laiku, jo uz lauriem gulēt nevajag, citādi konkurenti mums skries pa priekšu. Arī šogad investēsim ražotnes modernizācijā. Tāpat plānots izstrādāt būvprojektu ceptuves piebūvei, lai paplašinātu ražošanas telpas. Taču ar pašas piebūves būvniecību tā uzreiz nesteigsimies. Darīsim visu lēnām un apdomīgi, kā ārzemnieki. Tā mierīgi gatavosimies tam, ka pieaugs eksporta apmēri, lai tad uzreiz fiksi varētu paplašināties," skaidroja J. Zilgalvis.

SIA "Maiznīca Flora" kopš 1993. gada nodarbojas ar maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanu. 2008. gada uzņēmums pārcēlies uz Raganu Krimuldas novadā. Tur atrodas moderna Eiropas Savienības līmeņa ražotne, kurā darbojas aptuveni 80 cilvēku liels kolektīvs.

Uzņēmuma pamatkapitāls ir 88,93 tūkstoši eiro, un tā vienīgais īpašnieks ir J. Zilgalvis. 2013. gadā SIA "Maiznīca Flora" strādāja ar 2,347 miljonu eiro apgrozījumu un 134,8 tūkstošu eiro lielu peļņu.