Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Galvenie investīciju projektu virzieni – ražošanas modernizācija un jaunu tehnoloģisko procesu ieviešana, kas ļaus Spilvai turpināt bezkonservantu produktu ražošanas attīstīšanu. Investīcijas šogad pieaugušas par 43 %, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, kad investēti 700 000 eiro.

"Viens no vērtīgākajiem un nozīmīgākajiem šī gada investīciju projektiem ir pasterizācijas tuneļa iegāde un uzstādīšana, kas ļaus par 40 % palielināt pasterizēšanas līdzšinējās jaudas. Tuneļa ieviešana paredz ne tikai efektīvāku pasterizēšanas procesu, kas ir neatņemama sastāvdaļa tieši bezkonservantu produktu ražošanā, bet arī – fiziska darba apjoma samazināšanu šajā ražošanas posmā. Pasterizācijas tuneli plānots nodot ražošanai šī gada septembrī, un tam paredzētais investīciju apjoms veido 355 000 eiro," skaidro "Spilvas" ražošanas direktore Egita Bērziņa.

Jau vairāku gadu gaitā "Spilva" strādā pie jaunu bezkonservantu produktu izstrādes un arī iepriekšējo receptūru izmaiņām. "Cilvēki arvien vairāk izvēlas produktus bez konservantiem, uz ko ražotājs nevar nereaģēt. Protams, ražošanas process sadārdzinās, jo bezkonservantu produktu ražošanai ir nepieciešams patērēt vairāk energoresursu," skaidro "Spilvas" ražošanas direktore. "Tāpat ražotājam ir jāstrādā, lai konkrētajiem produktiem ne tikai noteiktu precīzu pasterizācijas režīmu, lai produkts būtu ne tikai kvalitatīvs un veselīgs, bet arī – lai nemainītos tā garša un ārējais izskats. Savukārt gardēžiem jārēķinās, ka pēc atvēršanas bezkonservantu produktus ir jāglabā tikai ledusskapī un jāizlieto ātrāk."

Pašlaik vairāk nekā ceturtdaļa (27 %) no "Spilvas" sortimenta ir produkti bez konservantiem, par ko liecina speciāls marķējums uz attiecīgā produkta etiķetes. Paralēli norisinās investīciju projektu īstenošana un tehnologu darbs, lai "Spilvas" produktu klāstā bezkonservantu produkcijas apjoms pieaugtu.

Ēdienu un ēdiena piedevu ražotājuzņēmums "Spilva", kas atrodasm Babītes novadā, ir viens no vadošajiem augļu un dārzeņu pārstrādes uzņēmumiem Baltijā, kas savu produkciju realizē arī eksporta tirgos gan rietumos, gan austrumos. Uzņēmuma sortimentā ietilpst deviņas ēdienu un ēdiena piedevu kategorijas: tomātu mērces un kečupi, majonēzes, dresingi, konservēti dārzeņi, ievārījumi un deserti, mārrutki un sinepes, zupas un otrie ēdieni, dzērieni, garšvielas.