07.08.2013 10:07

Siguldā atklāts jauns "slow food" restorāns

Autors  www.delfi.lv
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
”Re:Restaurant” restorāna galvenais vadmotīvs ir veselīgs ēdiens dažādām gaumēm, un jaunās ēstuves koncepcija atbilst ”slow food”. ”Re:Restaurant” restorāna galvenais vadmotīvs ir veselīgs ēdiens dažādām gaumēm, un jaunās ēstuves koncepcija atbilst ”slow food”. www.delfi.lv

Aizvadītajā nedēļas nogalē Siguldā durvis vēris veselīga dzīvesveida restorāns "Re:Restaurant", kuru jau atklāšanas dienā novērtēt bija ieradusies virkne sabiedrībā zināmu cilvēku.

Jaunatvērtajā ēstuvē būs pieejama atsevišķa ēdienkarte svaigēdājiem, un, kā vēsta restorāna pārstāvji, "Re:Restaurant" šefpavārs Pāvels Skopa sola palutināt pašu prasīgāko gardēžu garšas kārpiņas. Restorāna atklāšanu apmeklēja vairākas sabiedrībā zināmas personas, kuras atbalsta veselīgu dzīvesveidu: viesu vidū bija aktieris Juris Žagars ar dzīvesbiedri Trūdiju, publicists Ilmārs Šlāpins, restorāna "Burkāns" saimnieks Arnis Bikšus ar sievu aktrisi Santu Dzidžus un bērniem, pavārs Endijs Bērziņš un citi.

Viesus sagaidīja restorāna saimnieks uzņēmējs Aigars Rostovskis ar ģimeni, pasākuma vadīšana bija uzticēta Latvijas Nacionālā teātra aktierim Normundam Laizānam, bet ar īpašu mūzikas programmu viesus izklaidēja Jolanta Gulbe-Paškeviča. "Re:Restaurant" restorāna galvenais vadmotīvs ir veselīgs ēdiens dažādām gaumēm, un jaunās ēstuves koncepcija atbilst "slow food". Īpaši ir piedomāts pie izejvielu kvalitātes, bet pagatavošanas procesā tiek pielietotas modernas un veselībai īpaši draudzīgas tehnoloģijas, kas ļauj maksimāli saglabāt izejvielu uzturvērtību un garšas īpašības bez ķīmisku piedevu palīdzības.

Foto galeriju no atklāšanas pasākuma skatīt šeit