Latvijas valstij nozīmīgos svētkus novembrī regulāri svin un arī šogad plāno svinēt 75% "Elvi" apmeklētāju, savukārt reizēm šos svētkus atzīmē vēl 17,5% pircēju, liecina pārtikas mazumtirdzniecības veikalu tīkla veiktā aptauja par Latvijas svētku svinībām un svētku laikā gatavotajiem ēdieniem.
48,6% respondentu norāda – Latvijas dzimšanas dienai viņi paši vai kāds viņu tuvinieks gatavos speciālu svētku maltīti. Vēl 35,6% aptaujāto norāda – ja laiks un iespējas atļaus, arī viņi Latvijas Republikas dzimšanas dienā labprāt gādās svētku cienastu saviem tuviniekiem.
Par labāko ēdienu izvēli svētku galdam aptaujas dalībnieki atzīst tradicionālus latviešu ēdienus (56,7%) un ēdienus, ko iespējams noformēt Latvijas karoga krāsās (22,8%). Savukārt 14% aptaujāto uzskata – konkrētam ēdienam svētku galdā nav tik liela nozīme, galvenais ir sarūpēt svētku maltīti un šo dienu svinēt kopā ar saviem mīļajiem.
18. novembrī "Elvi" apmeklētāji svētku galdam plāno sarūpēt speķa pīrāgus (19,2%), tradicionālus salātus, piemēram, rasolu vai siļķi kažokā (18,8%), gaļas cepeti (17,9%). 15,1% aptaujāto svētku galdā noteikti cels pašu gatavotu vai veikalā iegādātu kūku, bet 12% aptaujas dalībnieku svinībām gatavos karbonādes un kotletes.
Tāpat daudzi aptaujātie norāda, ka svētku galdā cels sautētus kāpostus, pelēkos zirņus ar kūpinātu gaļu, dažādus zivju ēdienus, piemēram, pildītu karpu vai laša cepeti. Daudzi arī atzīst – valsts svētku svinībām gatavos īpašus desertus un saldajam izvēlēsies ēdienus, kas vizuāli atgādina Latvijas karoga krāsas.
"Aptaujas rezultāti apstiprina veikalu tīkla pārdošanas tendences – valsts svētku popularitāte tiešām pieaug, pirms valsts svētkiem strauji pieaug pieprasījums pēc kūkām un smalkmaizītēm, svaigas gaļas produktiem, salātiem nepieciešamām izejvielām. Turklāt ir vērojama tendence, ka arvien vairāk cilvēku šīm svinībām gatavojas īpaši, ne tikai sarūpējot latvisku maltīti, bet arī gādājot par piemērotu vizuālo noformējumu," norāda "Elvi Latvija" komercdirektore Laila Vārtukapteine.
Aptauja par svētku galdu Latvijas svinību laikā tika veikta interneta vidē, tajā piedalījās 292 abu dzimumu respondenti no visas Latvijas.
17.11.2017 11:40
Svētkos Latvijas iedzīvotāji plāno celt galdā speķa pīrāgus, gaļas cepešus un rasolu
Autors Apriņķis.lv
arhīvs
Latvijas svētku svinībām šogad iedzīvotāji plāno gādāt speķa pīrāgus, gaļas cepešus un klasiskus salātus, piemēram, rasolu. 76% no aptaujas dalībniekiem uzskata, ka svinību galds ar īpašiem ēdieniem noteikti ir neatņemama valsts svētku sastāvdaļa.