Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Jautāti par to, kāda veidā aptaujātie izvēlas sagatavot augļus un ogas, 45,1% respondentu norāda – ogas un augļus vasarā ēd svaigus, savukārt 12,1% labprāt gatavo augļu kokteiļus jeb tā sauktos smūtijus, tādējādi piešķirot savai ēdienkartei jaunas garšas nianses, liecina pārtikas mazumtirdzniecības tīkla "Elvi" veiktā aptauja.

16,6% atzīst, ka vislabprātāk izvēlas Latvijā augušus produktus, jo tie, viņuprāt, ir ar visaugstāko uzturvērtību. Vairums aptaujāto (28,4%) svaigas ogas un augļus savai ikdienas maltītei pērk veikalos, tomēr daudzi arī norāda – galvenokārt ēd tos augļus un ogas, ko paši izaudzē savā dārzā (24%) vai savāc mežā (14,2%).

98,4% no visiem aptaujātajiem uzskata, ka augļi un ogas ēdienkartē jāiekļauj, jo tie ir nozīmīgs vitamīnu un šķiedrvielu avots, savukārt 66% domā, ka sabalansēta uztura nodrošināšanai dienā būtu jāapēd aptuveni 400 grami svaigu augļu un ogu.

Par iecienītākajām vasaras sezonas ogām aptaujātie atzinuši zemenes – tās regulāri patērē 8,9% respondentu. Vasarā, līdzīgi kā citos gadalaikos, bieži tiek ēst arī āboli (7,4%) un banāni (7,1%). Daudzi labprāt našķējas ar upenēm (5,1%), ķiršiem (5,1%) avenēm (5,2%) mellenēm (5,3%) un jāņogām (4,2%), kas Latvijā ir izteikti sezonas produkti un atrodami ne vien veikalu plauktos, bet piemājas dārziņos vai mežos. No svešzemju augļiem un ogām visbiežāk tiek ēsti arbūzi (4,4%), persiki (2,2%) un nektarīni (2,8%).

Aptauja par augļu un ogu ēšanas paradumiem vasarā tika veikta interneta vidē, tajā piedalījās 315 abu dzimumu respondenti no visas Latvijas. Aptaujāto personu vidējais vecums – 37,3 gadi. 91,5% aptaujāto par saviem ikdienas ēšanas paradumiem norādīja, ka ēd visu, bez ierobežojumiem, 5,7% atzina, ka ir veģetārieši vai vegāni, savukārt 2,8% norādīja, ka medicīnisku indikāciju dēļ ievēro speciālu, ārsta noteiktu diētu.