25.07.2017 13:15

Aptauja Baldonē: Vai vasarā cenšaties bagātināt ēdienkarti ar zaļumiem?

Autors 
Komentēt (0)
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
Aptauja Baldonē: Vai vasarā cenšaties bagātināt ēdienkarti ar zaļumiem? Einārs Binders un arhīvs

Vasarā iespēju bagātināt ēdienkarti, padarot to veselīgāku, ir vairāk nekā citos gadalaikos. Atliek tikai izvēlēties vairāk dārzeņu un augļu.

Aigars, celtnieks:
Vasarā ēdu visu, kas ir svaigs un garšīgs, – zemenes, ķiršus, salātus, gurķus, tomātus, kabačus, jaunos kartupeļus. Tā jau ir vasaras priekšrocība, turklāt tas viss pieejams pašu dārzā. Liekot ēdienkartē uzsvaru uz vitamīniem bagātiem dārzeņiem un ogām, uzlabojas pašsajūta, pazūd liekie svara kilogrami un krājas enerģija ziemai.
Aldona, strādā bērnu aprūpes centrā:
Vasarā man viss izaug dārzā un plēves būdiņā – gan salāti, gan redīsi, gurķi un tomāti. Ir arī zemenes, kas nu jau drīz beigsies, un nedaudz ķiršu, jo tos skāra salnas. Noteikti, ka pašaudzētu dārzeņu un ogu ēšana nāk par labu veselībai.
Uldis, pensionārs:
Pats neko vairs sakņu dārzā neaudzēju, bet, sākoties vasarai, cenšos vairāk pirkt gurķus un tomātus. Upenes un jāņogas gan izaug dārzā pie mājas, vēlāk būs plūmes un āboli. Tā jau runā, ka, šādi ēdot, var uzkrāt vitamīnus ziemai, bet veselība jau ar gadiem tāpat nodilst.
Maruta, mājsaimniece:
Mums piemājas dārzā izaug viss, kas nepieciešams, – gurķi, tomāti, redīsi, salāti, loki, dilles un daudz kas cits. Ir arī savas upenes un jāņogas, bet pēc mellenēm ejam uz mežu. Veikalā jāpērk tikai maize un krējums. Speķīti gan arī vajag, jo citādi nepietiks spēka pastrādāt dārzā.
atpakaļ uz augšu