Pēc speciālistu atzinuma, sēnes ir līdzvērtīgas dārzeņiem – tas ir produkts ar mazu kaloritāti, kas pārsvarā sastāv no ūdens un satur pavisam nedaudz tauku un ogļhidrātu.
23.07.2016 08:47
Karikatūra: Ēdīsim sēnes!
Autors Apriņķis.lv
Aigars Lapiņš
Līdz ar silto un mitro laiku pārliecinoši sākusies sēņu sezona. Meža veltes – gailenes, bekas, bērzlapes – ir lielisks mūsu ēdienkartes dažādotājs. Viens no pirmajiem un pašiem iecienītākajiem ēdieniem ir gaileņu mērce. Tad savu vietu ieņem arī bekas un bērzlapes.