28.02.2016 08:40

Mūsdienīgas un veselīgas putras kārtīgām brīvdienu brokastīm

Autors  Apriņķis.lv
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
Mūsdienīgas un veselīgas putras kārtīgām brīvdienu brokastīm taste.com.au

Jau no bērnības mums tiek iemācīts, ka brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize un tai jābūt tik bagātinošai, lai pietiktu spēka visai dienai. Lai būtu drošs, ka brokastojot tiek uzņemtas visas nepieciešamās vielas, veselīgi iesākt dienu ar putras ēšanu.

Tā kā biezputru izvēle ir ļoti plaša gan to garšas, gan pagatavošanas ziņā, katram iespējams piemeklēt savām vēlmēm atbilstošāko. Putras nebūt nav tik garlaicīgs ēdiens, kā varētu šķist, jo izvēle, no kā tās varīt, ir tik tiešām gana plaša – auzu pārslas, manna, prosa, rīsi, griķi, kus kus un pat kama milti! Tāpat nav jāaprobežojas tikai ar vārīšanu ūdenī, jo tās var gatavot arī pienā, kokospienā vai mandeļu pienā.


Pilngraudu auzu putra ar žāvētiem augļiem un mandeļu pienu

Lai pagatavotu šo putru, nepieciešams: glāze mandeļu piena, divas ēdamkarotes pilngraudu auzu pārslu, nedaudz žāvētu augļu, kā arī viena ēdamkarote grauzdētu mandeļu.

Pagatavošana: vāra mandeļu pienu ar pilngraudu auzu pārslām apmēram trīs minūtes. Pēc tam putrai pievieno žāvētu augļus, kas iepriekš sagriezti sīkos gabaliņos. Savukārt pirms pasniegšanas virumu pārkaisa ar grauzdētām mandelēm.

Bukstiņputra sātīgai brīvdienu maltītei

Lai pagatavotu šo putru nepieciešams: glāze miežu putraimu, trīs vidēja izmēra kartupeļi, viens sīpols, glāze piena, viena ēdamkarote sviesta, kā arī garšvielas - sāls, pipari.

Pagatavošana: nomizo dārzeņus un sagriež mazākos gabalos. Sīpolus apcep sviestā un pēc tam pievieno kartupeļu šķēlītes. Sautē visu apmēram četras minūtes. Pēc tam pievieno buljonu tik daudz, lai pārsedz visus dārzeņus. Vāra visu uz lēnas uguns desmit minūtes un pievieno miežu putraimus, kā arī siltu pienu. Pēc garšas pievieno sāli un piparus un vāra putru, līdz tā iegūst krēmīgu konsistenci.