Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Tā intervijā aģentūras BNS biznesa informācijas portālam "Baltic Business Service" pauda maizes un konditorejas izstrādājumu ražotāja "Fazer Bakery Baltic", kurā ir apvienotas "Fazer" maiznīcas Ogrē un Kauņā, rīkotājdirektors Mindaugs Snarskis.

Viņš norādīja, ka VM iniciatīvas par vairāku maizes izstrādājumu tirdzniecības ierobežošanu skolās ir politiķu populistiskās uzvedības piemērs, jo svarīgākais ir izpratne par sabalansēta uztura nozīmi, tostarp samērīgs maizes un tās izstrādājumu patēriņš.

"Svarīgs ir sabalansēts uzturs. Tas nozīmē, ka šajā jautājumā ir jāizglīto vecāki, lai tie savukārt izglītotu savus bērnus. Tādēļ, ja jautājums ir, vai ir jāiegulda izglītošanas programmās, atbilde būs jā. Taču, ja jūs aizliedzat bulciņu pārdot skolā, bet to var nopirkt 50 metrus tālāk veikalā, tad kur ir jēga? Skolēni vienkārši skrien uz veikalu, iespējams, neuzliek šalli un saaukstējas. Ja pēc kādas preces ir pieprasījums, tad tas ir, un ar kaut kādiem aizliegumiem tur neko mainīt nevar," viņš atzina.

Aģentūra BNS jau vēstīja, ka valdība 2. februārī pieņēma grozījumus Veselības ministrijas (VM) izstrādātajos Ministru kabineta noteikumos par uztura normām skolās. Grozījumi paredz, ka ēdināšanu nodrošina ar pasniegšanas dienā svaigi pagatavotu ēdienu no dabīgiem pārtikas produktiem, papildus ēdienkartē iekļaujot apstrādātus un pārstrādātus pārtikas produktus, kas nav ģenētiski modificēti organismi, nesastāv no tiem un nav no tiem ražoti, kā arī nesatur aromatizētājus un pārtikas piedevas - krāsvielas, garšas pastiprinātājus, konservantus un saldinātājus.

Tāpat tika papildināts saraksts ar pārtikas produktiem, kas nav iekļaujami ēdienkartē, un noteiktas papildus kvalitātes prasības un lietošanas ierobežojumi atsevišķiem pārtikas produktiem. Vienlaikus tika noteikti pārtikas produkti, kurus drīkst izplatīt izglītības iestāžu teritorijā papildus kompleksajai un izvēles ēdienkartei.

Tostarp noteikumos minēts, ka miltu konditorejas izstrādājumus varēs iekļaut ēdienreizēs, kas norisinās ne ātrāk kā plkst.11. Ņemot vērā, ka viens no veselīga un sabalansēta uztura pamatelementiem ir saliktiem ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti, noteikumi papildināti ar maizi, bez daļēji hidrogenētiem augu taukiem, kas satur vismaz 5 g šķiedrvielu uz 100 g produkta un ne vairāk kā 1,25 g pievienotā sāls uz 100 g produkta un ne vairāk kā 5 g pievienotā cukura uz 100 g produkta. Arī sausmaizītēm, sausiņiem un barankām noteikts maksimāli pieļaujamais sāls daudzums - ne vairāk kā 1,25 g sāls uz 100 g produkta.

"Fazer Latvija" ir dibināts 2000. gadā, un tā pamatkapitāls ir 17,183 miljoni eiro. Vienīgais "Fazer Latvija" īpašnieks ir Somijas kompānija "Fazer Bakeries", kas ir viens no skandināvu grupas "Fazer Group" uzņēmumiem. "Fazer" specializējas maizes, saldumu un cepumu ražošanā, kā arī ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā.